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Torta de zanahorias

Todos atesoramos al menos una receta, puede ser una herencia de padres o abuelos, escrita en su puño y letra, un recorte de “El Hogar”, la “Mucho Gusto”, la “Utilísima”, el manual de la ESSEN, un apunte de canal Gourmet,  al pié de la tele, o bajada de la Web, según la generación que la incorporó a la familia… o puede ser un hallazgo en alguna revista dominguera, que quedó doblada en esa página y así mismo fue archivada.

Tal es el caso de esta torta de zanahorias (“Cake de zanahorias Americano”, según Mauricio Asta) publicada en la sección Gourmet de La Nación Revista del 29 de Junio de 2014. Por las manchas y arrugas del papel, se darán cuenta del tiempo que pasó en mi cocina. Leer Mas…

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Liriopotus

Luego de los trasplantes, los potus evolucionaron favorablemente, se ven brillantes y fuertes… Pronto serán dados de alta. Ya salieron de terapia intensiva, y continúan su recuperación en mi taller, junto a la ventana.

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Mi nombre es Vera, y vivo con mi familia en el barrio de las Mil Casitas. A fuerza de insistir, mi hermano Oli, que vive a pocas cuadras, consiguió que iniciara este blog. De allí el nombre de este ciber-rincón, que atesora el costado más grato de mi vida cotidiana, incluídos mis trabajos, proyectos, intentos, progresos, hallazgos y payasadas.

Las mil casitas de Liniers

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